दार्जिलिंग और असम चाय तो बहुत पिये है, एकबार बादाम की चाय जरूर ट्राय करे

बादाम की चाय रेसिपी : एक कप चाय और एक ग्लास कॉफी पीने का आदत तो देश मे लगभग सभी लोगो को है। कोई दूध चाय तो कोई बिना सक्कर के चाय पीते है। लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते होंगे कि बादाम से चाय भी बनाई जा सकती है। आइये जनलेते है बादाम की चाय कैसे बनाते है।

काठ बादाम की चाय कैसे बनाते है

आमतौर पर सभी लगो को सुबह नींद से उठने के बाद लाल चाय ओर दूध चाय पीने की आदत है। और सही हेल्थ के लिए सुबह भिगो हुए बादाम भी खाना पड़ता है।लेकिन जो लोग चाय के आदत होती है बो आसानी से चाय की आदत छोड़ नही पाते. अब समझ नहीं आ रहा कि पहले चाय पिये इया बादाम खाये। तो सोचे अगर आप बादाम के साथ चाय बना सकें तो क्या होगा? पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि इस पेय के स्वास्थ्य लाभ सामान्य चाय की तुलना में बहुत अधिक हैं।

बादाम चाय बनाने की सामग्री

• 1 कप काठ बादाम का दूध
• 1 बड़ा चम्मच काठ बादाम का पेस्ट
• 1/2 चमच्च CTC चाय
• 1 चम्मच शहद
• एक चुटकी इलायची पाउडर
• थोड़ा सा केसर
• 1 कप पानी

बादाम चाय बनाने की बिधि

1. काठ बादाम को एक छोटे कटोरे में भिगो दें। दस मिनट बाद छिलका उतारकर फेंट लें।

2. उसके बाद बर्तन में पानी और बादाम का दूध डालके गरम होने दे। जब यह उबल जाए तो इसमें बादाम का घोल डाल दें।

टिप्स : बादाम का दूध बनाने के लिए 7 से 8 काठ बादाम लीजिये, मिक्सी पे पावडर बनाये। एक सॉसपैन मैं दूध लेके बो पावडर को मिक्स करके उबले।

3. गैस को हाई आंच में डालके उसके आन्दोर हाफ चमच्च CTC चाय डाल के गरम होने दे 5 मिनिट। उसके बाद गैस की आंच बिल्कुल धीमी कर दीजिए।

4. इस बार चाय में छोटी इलायची पाउडर, शहद और केसर मिलाएं ।समान रूप से चलना चाहिए. अन्यथा, बर्तन का निचला भाग जल सकता है।

5. कुछ मिनट बाद गैस बंद कर दें और बर्तन का मुंह ढक दें। इसके बाद इसे एक कप में डालें और सर्व करें।

काठ बादाम की दूध चाय रेसिपी कार्ड

दार्जिलिंग ओर असम चाय तो बहुत पिये है। बादाम की चाय एकबार बनाके देखे दुबारा पिने को मन करेगा

Recipe by AdminCourse: BlogCuisine: IndianDifficulty: Easy

Servings

2

servings

Prep time

15

minutes

Cooking time

15

minutes

हर सुबह नार्मल चाय छोड़ के बादाम चाय पी के देखिये, आपका चेहरा के निखार ओर भाड़े गा।

Ingredients

• 1 कप काठ बादाम का दूध

• 1 बड़ा चम्मच काठ बादाम का पेस्ट

• 1/2 चमच्च CTC चाय

• 1 चम्मच शहद

• एक चुटकी इलायची पाउडर

• थोड़ा सा केसर

• 1 कप पानी

Directions

• काठ बादाम को एक छोटे कटोरे में भिगो दें। दस मिनट बाद छिलका उतारकर फेंट लें।
• उसके बाद बर्तन में पानी और बादाम का दूध डालके गरम होने दे। जब यह उबल जाए तो इसमें बादाम का घोल डाल दें।
• गैस को हाई आंच में डालके उसके आन्दोर हाफ चमच्च CTC चाय डाल के गरम होने दे 5 मिनिट। उसके बाद गैस की आंच बिल्कुल धीमी कर दीजिए।
• इस बार चाय में छोटी इलायची पाउडर, शहद और केसर मिलाएं ।समान रूप से चलना चाहिए. अन्यथा, बर्तन का निचला भाग जल सकता है।
• कुछ मिनट बाद गैस बंद कर दें और बर्तन का मुंह ढक दें। इसके बाद इसे एक कप में डालें और सर्व करें।

बादाम चाय के फायदे

अगर आप नार्मल चाय की जगह रोज बादाम चाय पीते है तो आप को केया फायदे होगा ? बादाम चाय पीने के बहत जादा फायदे है, चलिए जान लेते है।

1. मस्तिष्क के स्वस्थ के लोए काठ बादाम में राइबोफ्लेविन और एल-कार्निटाइन जैसे तत्व होते हैं। ये दोनों तत्व मस्तिष्क के समग्र स्वास्थ्य और बिविन्न क्रिया को सचल रखने में मदद करते हैं।

2.हड्डियों को मोजबूती देते है काठ बादाम में कैल्शियम और मैग्नीशियम भारी मात्रा में है। इसके लिए बादाम चाय पीने से हड्डियों की ताकत बढ़ती है।

3. शरीर की बिविन्न क्रिया काठ बादाम में विटामिन ई, बी2 और मैग्नीशियम होता है। ये सभी तत्व शारीरिक कार्यों को पूरा करने के लिए आवश्यक हैं।

4. कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है काठ बादाम मैं हेल्थी फैट होते है जोकि खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए सहायक है।

5. त्वचा के लिए लाभदायक बादाम में विटामिन ई की उच्च मात्रा होने के कारण, यह बादाम चाय त्वचा की लोच बनाए रखने में मदद करती है।

6. बजन घटाने के लिए प्रोटीन और फाइबर से भरपूर यह बादाम चाय वजन कंट्रोल करने में भी मदद करता है।