Veg Pulao Recipe in Hindi.

वेज पुलाव ( Veg Pulao ) या वेजिटेबल पुलाव ( Vegetable Pulao ) क्या है ?
यह भारत की एक बोहत ही आसान ( Easy Recipe ), स्वादिष्ट और लाजवाब शाकाहारी रेसिपी ( Vegetarian Recipe ) है जो चावल ( Rice ) से बनाई जाती है, आप इस वेजिटेबल पुलाव ( Vegetable Pulav Recipe ) को बोहत ही कम समय में ( Quick Recipe ) बना सकते है और अपनी भूख को मिटा सकते है, इस भारतीय वेज पुलाव ( Indian Veg Pulao Recipe ) को आप भारत के हर घरों, गाओं, शहरों और रेस्टोरेंट्स ( Restaurants ) में आमतौर से पाएँगे, इस भारतीय राइस डिश ( Indian Rice Dish ) में बोहत ही साधारण सामग्री ( Ingredients ) की आवश्यकता होती है जो विश्व के हर एक रसोई घर में उपलब्ध होती है.

Vegetable Pulao Recipe.
Veg Pulao Recipe in Hindi Photo.

भारत में दुपहर के खाने ( Indian Lunch ) को बोहत एहम माना जाता है क्यूंकि दुपहर के खाने में लोग भरपूर मात्रा में आहार लेते है और उसी खाने पे दिन भर के काम काज करते है, आमतौर से भारत में दुपहर के खाने में थोड़ा भारी खाना होता है जैसे की थोड़ा तीखा ( Spicy ), चटपटा ( Sour ) और थोड़ा अधिक मात्रा में तेल ( Oily ), वैसे यह वेज पुलाव रेसिपी ( Veg Pulav Recipe ) या वेजिटेबल बिरयानी ( Vegetable Biryani ) दुपहर के खाने के लिए या डिनर ( Dinner ) के लिए बोहत ही अच्छी है और यह पोषणीय ( Healthy ) भी.
हमारी वेबसाइट ( Website ) पर आप ऐसी कई अन्य प्रचलित और लोकप्रिय रेसिपीस ( Popular Recipes ) क्रमशः एक के बाद एक फोटोज ( Photos ) और वीडियो रेसिपी ( Video Recipe ) में पाएँगे जिसे देखकर आप बोहत ही आसानी और सरलता से अपने घर पर भी रेस्टोरेंट्स जैसी स्वादिष्ट और लज़ीज़ रेसिपीज ( Recipes ) बना पाएँगे, में यह पुरे यकीन के साथ कहता हूँ की अगर आप हमारे बताए हुए तरीके से यह स्वादिष्ट और मन लुभाने वाली वेजिटेबल पुलाव ( Vegetable Pulao ) बनाएँगे तो आप इसे बार बार खाना और बनाना चाहेंगे.

1 मध्यम कटोरा चावल उबला हुआ ( Boiled Rice ).
1 मध्यम आकार कटी हुई प्याज ( Onion ).
1 मध्यम आकार कटी शिमला मिर्च ( Capsicum ).
1/2 छोटा चम्मच जीरा ( Cumin Seeds ).
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
1 बड़ा चम्मच तेल ( Oil ).
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
1 छोटा चम्मच किचन किंग मसाला या गरम मसाला ( Kitchen King Masala or Garam Masala ).
कुछ ताज़ी हरी धनिया ( Coriander Leaves ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).

चरण 1.
तेल गर्म करें, गर्म होने के बाद उसमें जीरा, हल्दी पाउडर और प्याज़ डालकर अच्छे से चलाएं.

How to Cook Veg Pulao Recipe in Hindi.
Veg Pulao Recipe in Hindi step 1 Photo.

चरण 2.
अब इसमें शिमला मिर्च, टमाटर और नमक डालकर अच्छे से सब मिलाएं ताकि यह अच्छे से पके.

How to Make Veg Pulao Recipe in Hindi.
Veg Pulao Recipe in Hindi step 2 Photo.

चरण 3.
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, किचन किंग मसाला या गरम मसाला और उबला हुआ चावल डालकर अच्छे से सबको मिलाएं ताकि सारे मसाले आपस में अच्छी तरह से मिल जाए.

Home Made Veg Pulao Recipe in Hindi.
Veg Pulao Recipe in Hindi step 3 Photo.

चरण 4.
आंच को बंद कर दें और ताज़ी हरी धनिया से वेज पुलाव को सजाएं.

How to Cook Veg Pulao Recipe in Hindi.
Veg Pulao Recipe in Hindi step 4 Photo.

वेज पुलाव | Veg Pulao Recipe in Hindi
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Veg Pulao Recipe in Hindi with step by step Photos.
Author:
Recipe type: Main.
Cuisine: Indian.
Ingredients
  • 1 मध्यम कटोरा चावल उबला हुआ ( Boiled Rice ).
  • 1 मध्यम आकार कटी हुई प्याज ( Onion ).
  • 1 मध्यम आकार कटी शिमला मिर्च ( Capsicum ).
  • ½ छोटा चम्मच जीरा ( Cumin Seeds ).
  • ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
  • 1 बड़ा चम्मच तेल ( Oil ).
  • ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
  • 1 छोटा चम्मच किचन किंग मसाला या गरम मसाला ( Kitchen King Masala or Garam Masala ).
  • कुछ ताज़ी हरी धनिया ( Coriander Leaves ).
  • नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).
Instructions
  1. तेल गर्म करें, गर्म होने के बाद उसमें जीरा, हल्दी पाउडर और प्याज़ डालकर अच्छे से चलाएं ।
  2. अब इसमें शिमला मिर्च, टमाटर और नमक डालकर अच्छे से सब मिलाएं ताकि यह अच्छे से पके ।
  3. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, किचन किंग मसाला या गरम मसाला और उबला हुआ चावल डालकर अच्छे से सबको मिलाएं ताकि सारे मसाले आपस में अच्छी तरह से मिल जाए ।
  4. आंच को बंद कर दें और ताज़ी हरी धनिया से वेज पुलाव को सजाएं ।

 

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