वनीला कप केक | Vanilla Cupcake | Video Recipe in Hindi.

0
8

Vanilla Cupcake | Video Recipe in Hindi.

अगर आप दुनिया के सबसे अद्भुत कप केक (Cupcake) की तलाश में है तो आप एक दम सही जगह पे है । फुड़ों टीवी नेटवर्क ( Foodon TV Network ) पर आप कई घर पे बने कप केक और केक की रेसिपीज (Cupcake and Cake Recipes) पाएँगे । निकुंज वसोया द्वारा आप क्रमशः एक के बाद एक फोटोज और वीडियो विकल्प (step by step photos) के साथ पेस्ट्री ( Pastry ) की उत्तम रेसिपीज पाएंगे । इस आसान और स्वादिष्ट वनीला कप केक रेसिपी ( Vanilla Cupcake Recipe ) को आप केवल 5 स्टेप में और कम समय में पाएंगे.

Home made Vanilla Cupcake Recipe in Hindi.
Vanilla Cupcake Recipe in Hindi Photo.

भारत में ज्यादतर लोग अपने घरों और दुकानो में ब्लैक फ़ोरेस्ट केक रेसिपी ( Black Forest Cake Recipe ) या वाइट फ़ोरेस्ट केक रेसिपी ( White Forest Cake Recipe ) खाना और बनाना पसंद करते हैं । अगर आप भारत में सबसे अच्छी पेस्ट्री खाना चाहते है तो आपको भारत के शहरों ( Indian Cities ) जैसे मुंबई ( Mumbai ), दिल्ली ( Delhi ), कोलकाता ( Kolkata ), हैदराबाद ( Hyderabad ), चेन्नई ( Chennai ), बेंगलुरू ( Bengaluru ), पुणे ( Pune ), अहमदाबाद ( Ahmedabad ), सूरत ( Surat ), जयपुर ( Jaipur ), वडोदरा ( Vadodara ), उदयपुर ( Udaipur ), मसूरी ( Masoorie ), हरिद्वार ( Haridwar ), राजकोट ( Rajkot ) आदि की पेस्ट्री शॉप और बकरीयों में जाना होगा ।.

वैनिला कपकेक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

100 ग्राम मैदा ( Maida or Plane Flour ).
100 ग्राम चीनी पाउडर ( Powdered Sugar ).
100 ग्राम मक्खन ( Unsalted Butter ).
1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर ( Baking Powder ).
1 1/2 छोटा चम्मच वनीला सार ( Vanella Assence ).
चुटकीभर नमक ( Salt ).
25 मिलीलीटर छाछ ( Butter Milk ).
क्रीम ( Cream ).
चॉकलेट के दाने ( Chocolate Sprinkler ).

औज़ार : ( Equipments ):

युक्ति बहुत नियमित जो है ( Tip ).
कुछ डिस्पोजेबल कप ( Disposable Cups ).
6 कप केक ट्रे ( 6 Cup Cake Tray ).
हैंड मिक्सर ( Hand Mixer ).
मिश्रण के लिए बाउल ( Bowl ).
प्लास्टिक डिस्पोजेबल पाइपिंग बैग ( Plastic Disposable Pipping Bag ).

Home made Vanilla Cupcake Recipe in Hindi.

वनीला कप केक | Vanilla Cupcake | Video Recipe in Hindi.

Nikunj Vasoya | निकुंज वसोया
vanilla cupcake video recipe.
Prep Time 5 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 30 mins
Course Dessert
Cuisine Indian

Ingredients
  

  • • 100 ग्राम मैदा Maida or Plane Flour .
  • • 100 ग्राम चीनी पाउडर Powdered Sugar .
  • • 100 ग्राम मक्खन Unsalted Butter .
  • • 1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर Baking Powder .
  • • 1 1/2 छोटा चम्मच वनीला सार Vanella Assence .
  • • चुटकीभर नमक Salt .
  • • 25 मिलीलीटर छाछ Butter Milk .
  • • क्रीम Cream .
  • • चॉकलेट के दाने Chocolate Sprinkler .
  • • औज़ार : Equipments .
  • • युक्ति बहुत नियमित जो है Tip .
  • • कुछ डिस्पोजेबल कप Disposable Cups .
  • • 6 कप केक ट्रे 6 Cup Cake Tray .
  • • हैंड मिक्सर Hand Mixer .
  • • मिश्रण के लिए बाउल Bowl .
  • • प्लास्टिक डिस्पोजेबल पाइपिंग बैग Plastic Disposable Pipping Bag .

Instructions
 

  • ओवन को पूर्व गर्म करें 180 डिग्री सेल्सियस पर । एक बड़ा कटोरा लें मिश्रण के लिए, इसमें मैदा, चीनी, चुटकीभर नमक और बेकिंग पाउडर डालें ।
  • सभी चीजो को अच्छी तरह से मिलाएं ।
  • अब इसमें 1 1/2 छोटा चम्मच वनीला सार, 25 मिलीलीटर छाछ और 100 ग्राम मक्खन डालें और अच्छी तरह से सभी सामग्री को मिलाएं मिश्रण बनाने के लिए ।
  • कप को मिश्रण से भरें ।
  • अब इसे ओवन में 25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पकाएं, 25 मिनट के बाद सुनेहेरे भूरे रंग के कप केक तैयार है ।
  • एक बड़े कटोरे में क्रीम लें फैटने के लिए, हैंड मिक्सर की मदद से क्रीम को फैटें, पहले धीमी गति से सुरुआत करें फिर गति को बढ़ाएं ।
  • अच्छी फैटी क्रीम के लिए आपको सुपर हाई स्पीड हैंड मिक्सर की आवश्यकता होगी, 4-5 फैटने के बाद क्रीम तैयार है ।
  • पाइपिंग बैग तैयार करें, फिर इसमें क्रीम डालें और इस बात का खास ध्यान रखें की इसमें हवा न रहे इसके लिए आपको क्रीम को पाइपिंग बैग की सतह से भरना होगा ।
  • अब कप केक को चित्र के अनुसार सजाएँ, तो लीजिये आसान और स्वादिष्ट वनिला कप केक परोसने के लिए तैयार है ।

 

Comments

comments