Sweet Corn Kebab Recipe in Hindi | स्वीट कॉर्न कबाब

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Sweet Corn Kebab Recipe in Hindi | स्वीट कॉर्न कबाब.

स्वीट कॉर्न कबाब (Sweet Corn Kebab) एक बहोत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक स्टार्टर रेसिपी है जो आमतौर से हर रेस्टोरेंट्स में स्टार्टर (Starter) के तौर पर परोंसी जाती है. अपने कई विभिन्न प्रकार के कबाब खाए होंगे लेकिन यह उन सभी से अलग, अनोखा और अनन्य है. मुख्य रूप से कबाब दो प्रकार के होते है एक शाकाहारी और दुसरे मासाहारी, और अक्सर कबाब का नाम सुनके यही सोचते है की कबाब मासाहारी होते है, लेकिन ऐसा नहीं है. इस कॉर्न कबाब को बनाना बहोत ही आसान होता है और बस कुछ ही मिनटों में यह बन भी जाते है.

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Sweet Corn Kebab Recipe in Hindi Photo.

इस झटपट बनने वाले स्वीट कॉर्न कबाब (Quick Sweet Corn Kebab) में उपयोग होने वाली सभी आवश्यक सामग्री बहोत ही साधारण है और आमतौर से बाजारों में उपलब्ध होती है. आप इस कबाब को त्योहारों, पार्टी या किसी खास अवसर पर बनाकर सभी को आश्चर्यचकित कर सकते है, केवल आपको हमारे बताए हुए तरीके से बनाना होगा और यक़ीनन आपको रेस्टोरेंट जैसा स्वाद घर पर खाने मिल जाएगा. मेरा यही मान ना है की बाहर के खाने से बेहतर है हम घर पर ही बनाए और खाए.

पुदीने की चटनी या टोमेटो केचप के साथ इस कबाब का स्वाद और भी उम्दा हो जाता है, लेकिन आप चाहे तो तीखी चटनी या खजूर की मीठी चटनी (Khajur ki Chutney) के साथ भी इसे खा सकते है. इसके अतिरिक्त आप यहाँ मटर पुलाव, आलू बास्केट चाट, वेजी रैप रोल्स जैसी कई स्वादिष्ट और लाजवाब रेसिपीज भी पढ़ सकते है, सभी रेसिपीज आप बहोत ही आसान और सरल तरीके से पाएंगे जिसे पढ़कर बिना किसी कठिनाई के अपने घर बना पाएँगे.

स्वीट कॉर्न कबाब बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

2 कप मकई के दाने (Corn Kernels).
½ कप उबले और कद्दुकश आलू (Potatoes).
2 बड़े चम्मच कद्दुकश शेद्दर चीस (Cheddar Cheese).
2 बड़े चम्मच ब्रेड क्रमस (Bread Crums).
2 कटी हरी मिर्च (Green Chillies).
2 छोटे चम्मच कटी अदरक (Ginger).
½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर (Black Pepper Powder).
½ छोटा चम्मच गरम मसाला (Garam Masala).
½ छोटा चम्मच सफेद काली मिर्च पाउडर (White Pepper Powder).
1 चुटकी जैवित्री पाउडर (Mace Powder).
कुछ ताज़े पुदीने के पत्ते (Mint Leaves).
कुछ ताज़ी हरी धनिया (Coriander Leaves).
स्वाद अनुसार नमक (Salt).
3-4 छोटा चम्मच रिफाइंड तेल (Refined Oil).

स्वीट कॉर्न कबाब बनाने का तरीका:

चरण 1.

सबसे पहले भुट्टे को कद्दुकश करे फिर उसमें सभी सामग्री को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.

चरण 2.

अब पुरे मिश्रण को दो सम्मान भागों में विभिजित करें और उन्हें कबाब का आकार दें.

चरण 3.

अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें फिर उसपर कबाब को रखकर मध्यम आंच पर कुरकुरे और सुनेहरे रंग का होने तक तलें.
स्वादिष्ट स्वीट कॉर्न कबाब को पुदीने की चटनी के साथ परोंसे और आनंद लें.

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Sweet Corn Kebab Recipe in Hindi | स्वीट कॉर्न कबाब

Geetanjali Kolvekar Saini
Quick and Easy Sweet Corn Kebab Recipe in Hindi.
Prep Time 30 mins
Total Time 30 mins
Course Starter
Cuisine Indian

Ingredients
  

  • 2 कप मकई के दाने Corn Kernels.
  • ½ कप उबले और कद्दुकश आलू Potatoes.
  • 2 बड़े चम्मच कद्दुकश शेद्दर चीस Cheddar Cheese.
  • 2 बड़े चम्मच ब्रेड क्रमस Bread Crums.
  • 2 कटी हरी मिर्च Green Chillies.
  • 2 छोटे चम्मच कटी अदरक Ginger.
  • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर Black Pepper Powder.
  • ½ छोटा चम्मच गरम मसाला Garam Masala.
  • ½ छोटा चम्मच सफेद काली मिर्च पाउडर White Pepper Powder.
  • 1 चुटकी जैवित्री पाउडर Mace Powder.
  • कुछ ताज़े पुदीने के पत्ते Mint Leaves.
  • कुछ ताज़ी हरी धनिया Coriander Leaves.
  • स्वाद अनुसार नमक Salt.
  • 3-4 छोटा चम्मच रिफाइंड तेल Refined Oil.

Instructions
 

  • सबसे पहले भुट्टे को कद्दुकश करे फिर उसमें सभी सामग्री को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
  • अब पुरे मिश्रण को दो सम्मान भागों में विभिजित करें और उन्हें कबाब का आकार दें.
  • अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें फिर उसपर कबाब को रखकर मध्यम आंच पर कुरकुरे और सुनेहरे रंग का होने तक तलें.
  • स्वादिष्ट स्वीट कॉर्न कबाब को पुदीने की चटनी के साथ परोंसे और आनंद लें.

 

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