Puri Shaak | Famous Gujarati Street Food | पूरी शाक.

पूरी भाजी जो गुजराती लोगों का मनपसंद नाश्ता है और जिसे गुजरात के लोग पूरी शाक (Puri Shaak) के नाम से भी जानतें है. पूरी भाजी खाने का अपना ही एक अलग स्वाद होता है. पूरी भाजी गुजरात मैं आपको सुबह से लेकर शाम तक कहीं पे भी खाने के लिए मिल जाता है. पूरी भाजी न सिर्फ गुजरात मैं बल्कि गुजरात के आलावा नार्थ इंडिया और मिडल इंडिया मैं भी बहोत ही प्रचलित है.

पूरी भाजी को गुजरात के लोग अलग अलग तरह के सलाद जैसे की रॉ पपाया सलाद या फिर गोबी प्याज के सलाद और छाछ के साथ खाना पसंद करतें है. गुजरात के लोग पूरी भाजी को तली हुई हरी मिर्च के साथ भी खाना बहोत पसंद करतें है. पूरी भाजी न सिर्फ हिंदुस्तान मैं बल्कि पुरे हिंदुस्तान मैं बहोत ही प्रचलित है. पूरी भाजी खाना बच्चो से लेकर बड़ो और बुजुर्गो तक सबको पसंद आता है. तो फिर चलिए आज हम लोग भी खातें है गुजरात के मशहूर पूरी शाक या फिर नार्थ इंडिया के मशहूर पूरी भाजी.

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