पालक बेसन सब्जी | Palak Besan Sabzi | Palak Besan Recipe in Hindi | Spinach Curry.

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Palak Besan Subzi Recipe in Hindi.

पालक बेसन की सब्जी कैसे बनाएँ | How to Cook Palak Besan ki Sabzi :-
यह एक भारतीय प्रामाणिक और पारंपरिक रेसिपी ( Authentic Indian Recipe ) है जो गुजराती व्यंजन ( Gujarati Cuisine ) के अंतर्गत आती है और सर्व गुजरात में इस स्वादिष्ट और लाजवाब पालक बेसन की सब्जी ( Palak Besan ki Sabzi ) को आमतौर से बनाया और खाया जाता है, यह बनाने में बोहत ही आसान ( Easy Recipe ) और खाने में बोहत ही लज़ीज़ होती है, यह भारतीय करी रेसिपी ( Indian Curry Recipe ) ज्यादातर गाओं ( Village ) में बनाई और खाई जाती है.

How to Cook Palak Besan Sabzi Recipe.
Palak Besan Sabzi Recipe in Hindi Photo.

इस वेजीटेरियन करी रेसिपी ( Vegetarian Curry Recipe ) की खास बात यह है की यह बोहत ही कम समय में ( Quick Time ) बन जाती है और आप इसे अपने घर आए मेहमानो के लिए बना सकते है और उन्हें बस कुछ ही मिनटों में यह पालक बेसन रेसिपी ( Palak Besan Recipe ) परोसकर खुश कर सकते है, इस भारतीय करी रेसिपी ( Indian Curry Recipe ) को लंच ( Lunch ) या डिनर ( Dinner ) के लिए बना सकते है और रोटी , चपाती ( Roti Chapati ) या अन्य किसी भारतीय ब्रेड ( Indian Bread ) के साथ खा सकते है.
इस रेसिपी ( Recipe ) में उपयोग होने वाली सभी आवश्यक सामग्री ( Ingredients ) बोहत ही सामान्य है और हर रसोई घरों में आमतौर से उपलब्ध होती है और इस भारतीय सब्ज़ी ( Indian Curry ) में बस कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है यह एक बोहत ही अच्छी बात है,
हमारी वेबसाइट ( Website ) पे आप ऐसी कई और स्वादिष्ट और प्रचलित रेसिपीज ( Popular Recipes ) पाएंगे और सभी रेसिपीज ( Recipes ) क्रमशः एक के बाद एक फोटोज और वीडियो रेसिपी ( Video Recipes ) में पाएँगे जिसे पढ़कर और देखकर आप आसानी और सरलता से अपने घर पर यह सभी रेसिपीज बना पाएँगे.

2 गुच्छे कटी हुई पालक के ( Spinach ).
1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज ( Mustard Seeds ).
1/2 छोटा चम्मच जीरा ( Cumin Seeds ).
1 बड़ा चम्मच तेल ( Oil ).
1 बड़ा चम्मच बेसन ( Besan or Gram flour ).
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन ( Garlic ).
1/2 छोटा चम्मच चीनी ( Sugar ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).

चरण 1.

How to Cook Palak Besan Subzi Recipe.
Palak Besan Subzi Recipe in Hindi step 1 Photo.

पहले तेल गर्म करें जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें सरसों के बीज और जीरा डालें, जब यह चटकने लगें तब इसमें लहसुन, पालक, चीनी और नमक स्वाद अनुसार डालें, सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं.

How to Make Palak Besan Subzi Recipe.
Palak Besan Subzi Recipe in Hindi step 1-2 Photo.

चरण 2.

Home Made Palak Besan Subzi Recipe.
Palak Besan Subzi Recipe in Hindi step 2 Photo.

अब इसे ढाक कर 2-3 मिनट के लिए पकाएं, 2-3 मिनट बाद जब आधा पानी सुख जाए तब इसमें बेसन डाले और अच्छे से मिलाएं.

How to Cook Palak Besan Subzi Recipe.
Palak Besan Subzi Recipe in Hindi step 2-2 Photo.

चरण 3.
दोबारा इसे ढककर 20-30 सेकंड के लिए पकाएं. लीजिये पालक बेसन की सब्जी तैयार है. इसे रोटी या पराठे के साथ परोसें.

How to Make Palak Besan Subzi Recipe.
Palak Besan Subzi Recipe in Hindi step 3 Photo.
How to Cook Palak Besan Sabzi Recipe.

पालक बेसन सब्जी | Palak Besan Sabzi | Palak Besan Recipe in Hindi | Spinach Curry.

Nikunj Vasoya | निकुंज वसोया
Palak Besan Sabzi Recipe in Hindi with step by step Photos.
Prep Time 4 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 14 mins
Course Curries
Cuisine Indian

Ingredients
  

  • 2 गुच्छे कटी हुई पालक के Spinach .
  • 1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज Mustard Seeds .
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा Cumin Seeds .
  • 1 बड़ा चम्मच तेल Oil .
  • 1 बड़ा चम्मच बेसन Besan or Gram flour .
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन Garlic .
  • 1/2 छोटा चम्मच चीनी Sugar .
  • नमक स्वाद अनुसार Salt .

Instructions
 

  • पहले तेल गर्म करें जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें सरसों के बीज और जीरा डालें, जब यह चटकने लगें तब इसमें लहसुन, पालक, चीनी और नमक स्वाद अनुसार डालें, सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं,
  • अब इसे ढाक कर 2-3 मिनट के लिए पकाएं, 2-3 मिनट बाद जब आधा पानी सुख जाए तब इसमें बेसन डाले और अच्छे से मिलाएं.
  • दोबारा इसे ढककर 20-30 सेकंड के लिए पकाएं, लीजिये पालक बेसन की सब्जी तैयार है, इसे रोटी या पराठे के साथ परोसें.

 

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