Omelette Recipe in Hindi.
आमलेट ( Omelette ) एक बहुत ही लजीज रेसिपी है जो की भारत में सुबह में नास्ते में खायी जाती है ये भी एक नॉन वेज रेसिपी ( Non Veg Recipe ) है जो की हम आप को बताएँगे की इसे कैसे बनाये जो की आप हमारी वेबसाइट पर नॉन वेज फ़ूड रेसिपी हिंदी ( Non Veg Recipe in Hindi ) में देख सकते हो. भारत में सुबह के नास्ते ( Breakfast ) में सब लोग ही ब्रेड खाना कुछ ज्यादा पसंद करते है अगर आप उसमे अंडा मिला दोगे तो उसका स्वाद और भी अच्छा हो जायेगा और उससे हमे कुछ पोष्टिक तत्व भी मिलेंगे.
आप को अगर कोई भी रेसिपी नॉन वेज ( Recipe Non Veg ) देखनी है तो आप हमारी वेबसाइट पर देख सकते है. इस रेसिपी को बनाना बहुत ही सिंपल ( Simple ) है और घर के सभी सदस्य भी इसे बहुत चाव से खाएँगे. हमारे वेबसाइट ( Website ) पर इस रेसिपी को कैसे बनाना है उसके बारे में हर चीज लिख रखी है ( Non Veg Food Recipe in Hindi ) जिसको देख के आप इसे बना सकते है.
भारत मे नॉन वेजीटेरियन रेसिपीज ( Non-Vegetarian Recipes ) मे ज्यादातर लोग मटन कोरमा ( Mutton Korma ), मटन कीमा ( Mutton Keema ), मटन बिरयानी ( Mutton Biryani ), चिकन बिरयानी ( Chicken Biryani ) मटन सैंडविच ( Mutton Sandwich ), दम का चिकन ( Dam ka Chicken ), चिली चिकन ( Chili Chicken ), फिश फ्राई मसाला ( Fish Fry Masala ) हलीम ( Haleem ) और अन्य कई प्रचलित रेसिपीस ( Recipes ) खाना पसंद करते है.
भारत के लगभग हर शहरों में जैसे की हैदराबाद ( Hyderabad ) दिल्ली ( Delhi ) मुंबई ( Mumbai ) अहमदाबाद ( Ahemadabad ) कोलकाता ( Kolkata ), चेन्नई ( Chennai ) आदि में आप यह एग भुर्जी आमतौर से पाएंगे. अगर आप दुनिया की सबसे अच्छी चिकन कटलेट ( Chicken Cutlet ) की तलाश मे है तो आप एक बार हैदराबाद जरुर जाएँ.
2 अंडे ( Eggs ).
कुछ बारीक कटी हुई प्याज ( Onions ).
थोड़ा सा बारीक कटा टमाटर ( Tomatoes ).
कुछ बारीक कटी हुई बारीक हरी मिर्च ( Green Chillies ).
हरा धनिया ( Coriander Leaves ).
1 छोटा चम्मच मक्खन ( Butter ).
थोड़ा सा हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).
चरण 1.
सबसे पहले एक कटोरे में अन्डो को फोड़े और तवा गर्म होने रखें.
चरण 2.
अब कटोरे में बारीक़ कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, बारीक़ कटा हुआ टमाटर, हरा धनिया, चुटकीभर हल्दी पाउडर और नमक स्वाद अनुसार डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह से फैटें.
चरण 3.
अब अंडे के मिश्रण को तवे पे डालें और उसमे थोड़ी हरी धनिया रखें और ऑमलेट को रोल करें.
चरण 4.
ऑमलेट को 3 बराबर भागों में काटें, तो लीजिये ऑमलेट तैयार है.
- 2 अंडे ( Eggs ).
- कुछ बारीक कटी हुई प्याज ( Onions ).
- थोड़ा सा बारीक कटा टमाटर ( Tomatoes ).
- कुछ बारीक कटी हुई बारीक हरी मिर्च ( Green Chillies ).
- हरा धनिया ( Coriander Leaves ).
- 1 छोटा चम्मच मक्खन ( Butter ).
- थोड़ा सा हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
- नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).
- सबसे पहले एक कटोरे में अन्डो को फोड़े और तवा गर्म होने रखें.
- अब कटोरे में बारीक़ कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, बारीक़ कटा हुआ टमाटर, हरा धनिया, चुटकीभर हल्दी पाउडर और नमक स्वाद अनुसार डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह से फैटें.
- अब अंडे के मिश्रण को तवे पे डालें और उसमे थोड़ी हरी धनिया रखें और ऑमलेट को रोल करें.
- ऑमलेट को 3 बराबर भागों में काटें, तो लीजिये ऑमलेट तैयार है.
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