Maggi Masala Pocket Recipe in Hindi | मेगी मसाला पॉकेट

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Maggi Masala Pocket Recipe in Hindi | मेगी मसाला पॉकेट.

मेगी मसाला पॉकेट (Maggi Masala Pocket) एक अनोखी, स्वादिष्ट और लाजवाब फ़ास्ट फ़ूड रेसिपी (Fast Food Recipe) है जो बनाने में बहोत ही आसान होती है. मुख्य रूप से इसे ब्रेड स्लाइसेस, गाजर, प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, मेगी और कुछ मसालों से बनाया जाता है. स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह पोषनीय और स्वास्थ्यवर्धक भी होती है तो आप बिना जिजक के इसे अपने छोटे बच्चो के लिए भी बना सकते है.

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Maggi Masala Pocket Recipe in Photo.

इस आसान मेगी मसाला पॉकेट (Easy Maggi Masala Pocket) को बनाने के लिए उपयोग होने वाली सभी आवश्यक सामग्री बहोत ही साधारण है जो आमतौर से बाजारों में उपलब्ध होती है. आप इसे सुबह के नाश्ते या शाम के स्नैक्स के तौर पर बनाकर अपने बच्चो और परिवार के साथ इसका लुत्फ़ उठा सकते है. जैसा की सभी जानते है छोटे बच्चे फ़ास्ट फूड्स और स्नैक्स के दीवाने होते है और बड़े चाव से उन्हें खाते है. लेकिन बहार के फ़ास्ट फूड्स और स्नैक्स उतने अच्छे नहीं होते जितने घर के बने तो इसे घर पर बनाए और परोंसे.

आप यहाँ इस झटपट मेगी मसाला पॉकेट (Quick Maggi Masala Pocket) को क्रमशः एक के बाद एक आसान चरण के साथ पाएंगे जिसे पढ़कर बिना किसी कठिनाई के अपने घर बना पाएंगे. इसके साथ-साथ आपको बनी चाउ, भरवा सेजवान आलू, गुजिया चाट, पिता ब्रेड पॉकेट, बेसन मसाला रोल्स, उसल इडाडा जैसी कई और फ़ास्ट और स्नैक्स रेसिपीज भी पसंद आएँगी.

मेगी मसाला पॉकेट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

6 ब्रेड के स्लाइसेस (Bread Slices).
2 बड़े चम्मच बारीक़ कटे गाजर (Carrots).
3 बड़े चम्मच बारीक़ कटी प्याज (Onions).
2 बड़े चम्मच बारीक़ कटी शिमला मिर्च (Capsicum).
3 बड़े चम्मच बारीक़ कटे टमाटर (Tomatoes).
1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट (Ginger Garlic Chilli Paste).
1 मेगी का पेकेट (Maggi Packet).
1 कप मैदे का घोल (All Purpose Flour Slurry).
1 बड़ा चम्मच हरी धनिया (Coriander Leaves).
2 बड़े चम्मच तेल (Oil).
पॉकेट तलने के लिए तेल (Oil).

मेगी मसाला पॉकेट बनाने का तरीका:

चरण 1.

सबसे पहले एक नॉनस्टिक पैन में तेल डालकर गर्न होने दें फिर उसमे गाजर और प्याज़ डाले और उसे हल्का सोते करे, अब उसमे अदरक लहसुन और हरी मिर्च की पेस्ट, शिमला मिर्च और टमाटर डालकर थोडा भून ले.

चरण 2.

अब उसमे आवश्यकता अनुसार पानी डाले और उसे थोडा उबलने दे, जब एक उबाल आजाए तब उसमे मेगी को तोड़ के डाले साथ में उसका मसाला भी डाल दे और मेगी के पकने तक पकाएं.

चरण 3.

अब तैयार मेगी को एक बाउल में निकाल ले और उसे ठंडी होने दे, मेगी में मॉइस्चर बिलकुल नही रेहना चाहिए इस बात का खास ख्याल रखें.

चरण 4.

अब ब्रेड को ले उसके चारो छोर वाले भाग को चाकू से काट के अलग कर दें और ब्रेड को चकले पर बेल ले फिर उसके एक छोर पर मैदे के घोल को लगाए.

चरण 5.

अब उसपर 1 बड़ा चम्मच जितना मेगी मसाला रखे और दूसरे छोर को मोड़कर पॉकेट जैसा बना ले और छोर के भाग को अच्छे से दबाएँ ताकि पॉकेट खुले नही, इस प्रकार सभी पॉकेट को तैयार करे.

चरण 6.

अब कड़ाई में तेल गर्म करें फिर उसमे तैयार सभी पॉकेट को डालकर गोल्ड ब्राउन होने तक तले, तो तैयार है मेगी मसाला पॉकेट.

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Maggi Masala Pocket Recipe in Hindi | मेगी मसाला पॉकेट

Rakesh Prajapati
Healthy and Delicious Maggi Masala Pocket Recipe in Hindi.
Course Fast Food
Cuisine Indian

Ingredients
  

  • 6 ब्रेड के स्लाइसेस Bread Slices.
  • 2 बड़े चम्मच बारीक़ कटे गाजर Carrots.
  • 3 बड़े चम्मच बारीक़ कटी प्याज Onions.
  • 2 बड़े चम्मच बारीक़ कटी शिमला मिर्च Capsicum.
  • 3 बड़े चम्मच बारीक़ कटे टमाटर Tomatoes.
  • 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट Ginger Garlic Chilli Paste.
  • 1 मेगी का पेकेट Maggi Packet.
  • 1 कप मैदे का घोल All Purpose Flour Slurry.
  • 1 बड़ा चम्मच हरी धनिया Coriander Leaves.
  • 2 बड़े चम्मच तेल Oil.
  • पॉकेट तलने के लिए तेल Oil.

Instructions
 

  • सबसे पहले एक नॉनस्टिक पैन में तेल डालकर गर्न होने दें फिर उसमे गाजर और प्याज़ डाले और उसे हल्का सोते करे, अब उसमे अदरक लहसुन और हरी मिर्च की पेस्ट, शिमला मिर्च और टमाटर डालकर थोडा भून ले.
  • अब उसमे आवश्यकता अनुसार पानी डाले और उसे थोडा उबलने दे, जब एक उबाल आजाए तब उसमे मेगी को तोड़ के डाले साथ में उसका मसाला भी डाल दे और मेगी के पकने तक पकाएं.
  • अब तैयार मेगी को एक बाउल में निकाल ले और उसे ठंडी होने दे, मेगी में मॉइस्चर बिलकुल नही रेहना चाहिए इस बात का खास ख्याल रखें.
  • अब ब्रेड को ले उसके चारो छोर वाले भाग को चाकू से काट के अलग कर दें और ब्रेड को चकले पर बेल ले फिर उसके एक छोर पर मैदे के घोल को लगाए.
  • अब उसपर 1 बड़ा चम्मच जितना मेगी मसाला रखे और दूसरे छोर को मोड़कर पॉकेट जैसा बना ले और छोर के भाग को अच्छे से दबाएँ ताकि पॉकेट खुले नही, इस प्रकार सभी पॉकेट को तैयार करे.
  • अब कड़ाई में तेल गर्म करें फिर उसमे तैयार सभी पॉकेट को डालकर गोल्ड ब्राउन होने तक तले, तो तैयार है मेगी मसाला पॉकेट.

 

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