Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.

आज में आपको एक नई और अनोखी रेसिपी बताऊंगा जो मेरे द्वारा किया गया अविष्कार ( New Invented Recipe ) है, यह एक बोहत ही आसान, स्वादिष्ट और सरल रेसिपी ( Easy Recipe ) है जो खाने में बोहत ही स्वादिष्ट और लाजवाब है, इस भारतीय गुजराती वेजीटेरियन रेसिपी ( Indian Gujarati Vegetarian Recipe ) का नाम है ” गुजराती मसाला टोस्ट ” और मेरा यह दावा है की अगर आप एक बार इस भारतीय वेजीटेरियन फ़ास्ट फ़ूड रेसिपी ( Indian Vegetarian Fast Food Recipe ) को बनाएँगे तो आप इसके दीवाने हो जाएँगे.

Home Made Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi Photo.

इस फ़ास्ट फ़ूड रेसिपी ( Fast Food Recipe ) में बोहत ही सामान्य सामग्री ( Ingredients ) की आवश्यकता होती हे जो विश्व के हर रसोई घर में आमतौर से उपलब्ध होती है और यह स्वादिष्ट और लजवाद भारतीय फ़ूड रेसिपी ( Indian Food Recipe ) बोहत ही कम समय में बन जाती है जो की एक बोहत ही अच्छी बात है, खासकर छोटे बच्चों को यह बोहत पसंद आएगी क्यूंकि छोटे बच्चों ( Kids Recipe ) को फ़ास्ट फ़ूड ( Fast Food ) खाना बोहत पसंद होता है.
आप हमारी वेबसाइट ( Website ) पे क्रमशः एक के बाद एक फोटोज और वीडियो रेसिपी ( Video Recipe ) देखकर बोहत ही आसानी से यह ग्रीन चटनी रेसिपी अपने घर पे बना सकते है वो भी बोहत कम समय में आसानी के साथ और साथ ही साथ आप हमारी वेबसाइट ( Website ) पे ऐसी कई अन्य स्वादिष्ट और जलवाब रेसिपीज ( Recipes ) पाएंगे जिसे देखकर बनाकर और खाकर आप भी कहेंगे के वाकई यह खास, अदभुत और अनोखी है.
इसके आलावा भी आप कई रेसिपीज़ फूडॉन टीवी नेटवर्क ( Foodon TV Network ) पर आप पाएंगे जैसे की डायबिटिक रेसिपीज ( Diabetic Recipes ), शुगर फ्री रेसिपीज़ ( Sugar Free Recipes ), वेगन रेसिपीज ( Vegan Recipes ), शाकाहारी रसिपेस ( Vegetarian Recipes ), किड्ज़ रेसिपीज ( Kid Recipes ), बेचलर रेसिपीज ( Bachelor Recipes ), पार्टी रेसिपीज ( Party Recipes ), फेस्टिवल रेसिपीज ( Festival Recipes ), मॉनसून विशेष रेसिपीज ( Monsoon Special Recipes ), विंटर विशेष रेसिपीज ( Winter Special Recipes ), 30 मिनट से कम की रेसिपीज ( Under 30 Minutes Recipes ), 5 सामग्री की रेसिपीज ( 5 Ingredients Recipes ), टोडलेर रेसिपीज ( Toddler Recipes ), पिकनिक रेसिपीज ( Picnic Recipes ) आदि.

3 सफेद ब्रेड के स्लाइस ( White Breads ).
50 ग्राम मसालेदार मूँफली ( Masala Pea Nuts ).
200 ग्राम उबले आलू ( Boiled Potatoes ).
1 मध्यम आकार बारीक़ कटा हुआ टमाटर ( Tomatoes ).
1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च ( Green Chili ).
1 मध्यम आकार बारीक़ कटी प्याज ( Onion ).
मक्खन ( Butter ).
1 छोटा चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट ( Garlic and Ginger Paste ).
हरी चटनी ( Green Chutney ).
लाल चटनी ( Red Chutney ).
1 छोटा चम्मच गरम मसाला ( Garam Masala ).
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
नींबू का रस आधे नींबू का ( Lemon Juice ).
कुछ बारीक़ कटा हरा धनिया ( Coriander Leaves ).
1 छोटा चम्मच चीनी ( Sugar ).
1 बड़ा चम्मच तेल ( Oil ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).
चरण 1.
1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें, तेल गर्म होने के बाद उसमे बारीक़ कटी प्याज़, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चीनी, नमक, फिर टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छे से चलाएं.

How to Make Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi step-1 Photo.

अब इसमें लहसुन और अदरक का पेस्ट, गरम मसाला फिर उबले आलू डालें और पकाएँ, इसे बोहत अधिक न पकाएं क्यूंकि हमें इसमें प्याज़ का कुरकुरा पन चाहिए.

How to Cook Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi step-1-2 Photo.

चरण 2.
अब लगभग यह आलू का मिश्रण तैयार हे तो इसमें निम्बू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं और आंच को बंद कर दें.

Home Made Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi step-2 Photo.

अब इसमें ताज़ी बारीक़ कटी हरी धनिया डालकर अच्छे से सभी सामग्री को मिलाएं और आलू के बड़े टुकड़ों को चम्मच से दबाएं या फोड़े ( Mash ) ताकि मिश्रण अच्छा बने, इसे ठंडा होने छोड़ दें.

How to Cook Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi step-2-2 Photo.

चरण 3.
ओवन को गर्म होने के लिए सुरु कर दें, अब सभी ब्रेड के स्लाइस को दो भागों में विभाजित कर लें, सभी टुकड़ों पे मक्खन लगाएं, अब हरी चटनी और लाल चटनी सभी पर लगाएँ.

How to Make Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi step-3 Photo.

चटनी को ब्रेड के स्लाइस पे एक सम्मान फैला दें, सभी ब्रेड स्लाइस पे आलू के मिश्रण को रखें, अब टोस्ट तैयार है.

Home Made Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi step-3-2 Photo.

चरण 4.
टोस्ट को माइक्रोवेव ओवन ( Microwave Oven ) में अधिकतम 230 डिग्री सेल्सियस ( 230 Degree Celcius ) तापमान पे 9 मिनट के लिए पकाएं, 6-7 मिनट के बाद टोस्ट को चेक ( Check ) कर लें, 9 मिनट के बाद यह पूरी तरह से तैयार है तो इसे बहार निकाल लें और 1-2 मिनट के लिए ठंडा होने दें.

How to Cook Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi step-4 Photo.

सभी टोस्ट पर मसालेदार मूँफली और एक धनिया की पत्ती रखें और टोमेटो केचप ( Tomato Ketchup ) या अपनी पसंद की चटनी के साथ परोंसे.

How to Make Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi step-4-2 Photo.

गुजराती मसाला टोस्ट | Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi.
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Gujarati Masala Toast Recipe in Hindi with step by step Photos.
Author:
Recipe type: Fast Food.
Cuisine: Gujarati.
Ingredients
  • 3 सफेद ब्रेड के स्लाइस ( White Breads ).
  • 50 ग्राम मसालेदार मूँफली ( Masala Pea Nuts ).
  • 200 ग्राम उबले आलू ( Boiled Potatoes ).
  • 1 मध्यम आकार बारीक़ कटा हुआ टमाटर ( Tomatoes ).
  • 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च ( Green Chili ).
  • 1 मध्यम आकार बारीक़ कटी प्याज ( Onion ).
  • मक्खन ( Butter ).
  • 1 छोटा चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट ( Garlic and Ginger Paste ).
  • हरी चटनी ( Green Chutney ).
  • लाल चटनी ( Red Chutney ).
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला ( Garam Masala ).
  • ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
  • नींबू का रस आधे नींबू का ( Lemon Juice ).
  • कुछ बारीक़ कटा हरा धनिया ( Coriander Leaves ).
  • 1 छोटा चम्मच चीनी ( Sugar ).
  • 1 बड़ा चम्मच तेल ( Oil ).
  • नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).
Instructions
  1. बड़ा चम्मच तेल गर्म करें, तेल गर्म होने के बाद उसमे बारीक़ कटी प्याज़, ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चीनी, नमक, फिर टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छे से चलाएं ।
  2. अब इसमें लहसुन और अदरक का पेस्ट, गरम मसाला फिर उबले आलू डालें और पकाएँ, इसे बोहत अधिक न पकाएं क्यूंकि हमें इसमें प्याज़ का कुरकुरा पन चाहिए ।
  3. अब लगभग यह आलू का मिश्रण तैयार हे तो इसमें निम्बू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं और आंच को बंद कर दें ।
  4. अब इसमें ताज़ी बारीक़ कटी हरी धनिया डालकर अच्छे से सभी सामग्री को मिलाएं और आलू के बड़े टुकड़ों को चम्मच से दबाएं या फोड़े ( Mash ) ताकि मिश्रण अच्छा बने, इसे ठंडा होने छोड़ दें ।
  5. ओवन को गर्म होने के लिए सुरु कर दें, अब सभी ब्रेड के स्लाइस को दो भागों में विभाजित कर लें, सभी टुकड़ों पे मक्खन लगाएं, अब हरी चटनी और लाल चटनी सभी पर लगाएँ ।
  6. चटनी को ब्रेड के स्लाइस पे एक सम्मान फैला दें, सभी ब्रेड स्लाइस पे आलू के मिश्रण को रखें, अब टोस्ट तैयार है ।
  7. टोस्ट को माइक्रोवेव ओवन ( Microwave Oven ) में अधिकतम 230 डिग्री सेल्सियस ( 230 Degree Celcius ) तापमान पे 9 मिनट के लिए पकाएं, 6-7 मिनट के बाद टोस्ट को चेक ( Check ) कर लें, 9 मिनट के बाद यह पूरी तरह से तैयार है तो इसे बहार निकाल लें और 1-2 मिनट के लिए ठंडा होने दें ।
  8. सभी टोस्ट पर मसालेदार मूँफली और एक धनिया की पत्ती रखें और टोमेटो केचप ( Tomato Ketchup ) या अपनी पसंद की चटनी के साथ परोंसे ।

 

Comments

comments