Fried Rice Recipe | Indian Rice Dish in Hindi | Rice Recipe.

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Fried Rice Recipe in Hindi.

आज में आपको सबसे स्वादिस्ट एव सबसे आसान चावल बनाना सिखाऊंगा जो खानेमे बहुत ही लाजवाब हे.

भारतीय पकवानो (Indian Recipes ) में चावल की रेसीपीस (Rice Recipes ) बहुत ही प्रचलित हे.  अगर आप लंच और डिनर (Lunch/Dinner) के लिए अच्छी डिश की तलाश में हे तो ये रही बहुत ही उम्दा चावल की रेसिपी.

Home made Fried Rice Recipe in Hindi.
Fried Rice Recipe in Hindi Photo.

फायर्ड राइस एक ऐसी डिश हे जो कई सारी  चीजो के साथ खा सकते हे. ज्यादातर लोग इसे खानेके बादमे खाना पसंद करते है. यह के लाजवाब डिश हे जो में मेरे बचपन से खता चला आ रहा हु. अगर आप चावल की रेसिपीज (Recipes for Rice) पसंद करते हे तो आप और भी चावला की रेसिपीज आजमा सकते हे.

अगर आप खानेके सौखीन हे तो एकबार जरुरु मेरी नई भारतीय रेसिपीज़ (Indian Veg Recipes ) अजमाए.  पनीर बटर मसाला(Paneer Butter Masala), कड़ाई पनीर(Kadai Paneer), मटर पनीर(Matar Paneer), चीज़ सैंडविच (Cheese Sandwich), वेज सैंडविच(Veg Sandwich) , भरवा बैंगन (Bharva Baingan), पालक पनीर(Palak Paneer)  अथवा तो मेरे सहयोगी द्वारा बनाई गए चिकन रेसिपीज़ (Chicken Recipes), अंडा रेसिपीज़(Egg Recipes) , मटन रेसिपीज़(Mutton Recipes) , मच्छी रेसिपीज़ (Fish Recipes) आदि आजमा सकते हे.

200 ग्राम चावल ( Rice ).
100 ग्राम आलू ( Potatoes ).
10 करी पत्ते ( Curry Leaves ).
2 छोटा चम्मच सरसों के बीज ( Mustard Seeds ).
1/2 छोटा चम्मच जीरा ( Cumin Seeds ).
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
1/2 छोटा चम्मच हींग ( Asafoetida ).
2 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
5 छोटा चम्मच तेल ( Oil ).
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर ( Coriander Powder ).
कुछ ताज़ी हरी धनिया पत्तियां ( Coriander Leaves ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).

चरण 1.
सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करें जब तेल गर्म हो जाए तो उसमे सरसों के बीज और जीरा डालें, जब यह चटपटाने लगें तो उसमे करी पत्ते डालें.

How to Cook Tam Tam Biryani Recipe in Hindi.
Easy Fried Recipe in Hindi Step-1 Photo.

चरण 2.
अब तुरंत उसमे आलू डालें, अब उसमे 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएँ और 1 मिनट तक ढककर पकाएँ.

How to make Tam Tam Biryani Recipe in Hindi.
Chaval or Rice Recipe in Hindi Step-2 Photo.

चरण 3.
अब उसमे हींग, लाल मिर्च पाउडर, नमक, धनिया पाउडर, चावल, बची हुई हल्दी पाउडर और 2 गिलास पानी डालें.

Home made Tam Tam Biryani Recipe in Hindi.
Chaval Recipe in Hindi Step-3 Photo.

चरण 4.
अब उसे ढककर करीब 20-25 मिनट तक माध्यम धीमी आंच पर पकाएँ, 20 मिनट के बाद चेक करें, अब यह तैयार है तो ताज़ी हरी धनिया से उसे सजाएँ.

How to Cook Tam Tam Biryani Recipe in Hindi.
Fride Rice Recipe in Hindi Step-4 Photo.
Home made Fried Rice Recipe in Hindi.

Fried Rice Recipe | Indian Rice Dish in Hindi | Rice Recipe.

Nikunj Vasoya | निकुंज वसोया
Fried Rice Recipe in Hindi with step by step Photos.
Prep Time 10 mins
Cook Time 6 mins
Total Time 16 mins
Course Main
Cuisine Indian

Ingredients
  

  • 200 ग्राम चावल Rice .
  • 100 ग्राम आलू Potatoes .
  • 10 करी पत्ते Curry Leaves .
  • 2 छोटा चम्मच सरसों के बीज Mustard Seeds .
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा Cumin Seeds .
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर Red Chili Powder .
  • 1/2 छोटा चम्मच हींग Asafoetida .
  • 2 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर Turmeric Powder .
  • 5 छोटा चम्मच तेल Oil .
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर Coriander Powder .
  • कुछ ताज़ी हरी धनिया पत्तियां Coriander Leaves .
  • नमक स्वाद अनुसार Salt .

Instructions
 

  • सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करें जब तेल गर्म हो जाए तो उसमे सरसों के बीज और जीरा डालें, जब यह चटपटाने लगें तो उसमे करी पत्ते डालें.
  • अब तुरंत उसमे आलू डालें, अब उसमे 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएँ और 1 मिनट तक ढककर पकाएँ.
  • अब उसमे हींग, लाल मिर्च पाउडर, नमक, धनिया पाउडर, चावल, बची हुई हल्दी पाउडर और 2 गिलास पानी डालें.
  • अब उसे ढककर करीब 20-25 मिनट तक माध्यम धीमी आंच पर पकाएँ, 20 मिनट के बाद चेक करें, अब यह तैयार है तो ताज़ी हरी धनिया से उसे सजाएँ.

 

 

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