Egg Sandwich Recipe in Hindi.

एग सैंडविच ( Egg Sandwich ) क्या है ?
यह एक नॉन वेजीटेरियन सैंडविच ( Non-Vegetarian Sandwich ) है जो अंडे ( Eggs ) से बनाया जाता है, यह बनाने में बोहत ही आसान और बोहत ही कम समय में बन जाता है, पुरे विश्व में लोग सैंडविच ( Sandwich ) खाना पसंद करते है और हर कोई अपने-अपने तरीके से सैंडविच बनाते और खाते है. इस रेसिपी में उपयोग होने वाली सारी आवश्यक सामग्री विश्व के हर शहरों में आमतौर से उपलब्ध होती है, सैंडविच कई प्रकार के होते है और हर कोई सैंडविच को खाना पसंद करता है.

Home Made Egg Sandwich Recipe in Hindi.
Egg Sandwich Recipe in Hindi Photo.

भारत मे नॉन वेजीटेरियन रेसिपीज मे ज्यादातर लोग चिकन 65 ( Chicken 65 ), कढ़ाई चिकन ( Kadhai Chicken ), चिकन टिक्का मसाला ( Chicken Tikka Masala ), मटन कोरमा ( Mutton Korma ), मटन कीमा ( Mutton Keema ), एग मसाला ( Egg Masala ), मटन बिरयानी ( Mutton Biryani ), चिकन बिरयानी ( Chicken Biryani ) मटन सैंडविच ( Mutton Sandwich ), दम का चिकन ( Dam ka Chicken ), चिली चिकन ( Chili Chicken ), फिश फ्राई मसाला ( Fish Fry Masala ), हलीम ( Haleem ) और अन्य कई प्रचलित रेसिपीस ( Recipes ) बनाना और खाना पसंद करते है.

ज्यादातर लोग यह सोचते है की नॉन वेजीटेरियन रेसिपी बनाना बोहत मुश्किल है लेकिन हमारी वेबसाइट ( Website ) पर आप क्रमशः एक के बाद एक फोटोज और वीडियो ( Photos & Video Recipe ) देखकर आसानी से अपने घर पर रेस्टोरेंट जैसी स्वादिष्ट और लज़ीज़ नॉन वेजीटेरियन रेसिपीस बना सकते है वो भी आसानी के साथ और कम से कम समय में.

2 वाइट ब्रेड स्लाइस ( White Bread Slices ).
काली मिर्च पाउडर ( Black Pepper Powder ).
नमक ( Salt ).
हरी मिर्च का पेस्ट ( Green Chili Paste ).
मक्खन ( Butter ).
टमाटर केचप ( Tomato Ketchup ).
मेयोनेज़ सॉस घर का बना हुआ ( Mayyonaise Sauce ).
टमाटर के स्लाइस ( Tomato Slices ).
ककड़ी के स्लाइस ( Cucumber Slices ).
चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
एक उबाला हुआ अंडा ( Boiled Egg ).

 

चरण 1.
सबसे पहले दोनों स्लाइस पे मयोनिस सॉस लगाएं, अब एक स्लाइस पे 1/2 छोटा चम्मच ग्रीन चिल्ली सॉस और दूसरी स्लाइस पे 1/2 छोटा चम्मच टोमेटो केचप लगाएँ.

How to Cook Egg Sandwich Recipe in Hindi.
Egg Sandwich Recipe in Hindi Step-1 Photo.

चरण 2.
अब दोनों स्लाइस पे थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर, चुटकीभर काली मिर्च पाउडर और थोड़ा सा नमक छिड़कें.

How to make Egg Sandwich Recipe in Hindi.
Egg Sandwich Recipe in Hindi Step-2 Photo.

चरण 3.
ध्यानपूर्वक अंडे के पतले-पतले स्लाइस काट लें, इन स्लाइसीस को ब्रेड पर रखें और 2 टमाटर के स्लाइस भी रखें, अब ब्रेड की दूसरी स्लाइस को इस स्लाइस पर रखें.

Home made Egg Sandwich Recipe in Hindi.
Egg Sandwich Recipe in Hindi Step-3 Photo.

चरण 4.
हलके हाथों से इसे दबाएँ ताकि सब अच्छी तरह से सेट हो जाए, अब एक तरफ मक्खन लगाकर तवे पे सैंडविच को रखें.

How to Cook Egg Sandwich Recipe in Hindi.
Egg Sandwich Recipe in Hindi Step-4 Photo.

चरण 5.
सैंडविच को दोनों तरफ 2-3 मिनट के लिए पकाएँ और हर 1 मिनट के बाद सैंडविच को पलटें ताकि यह कुरकुरा और सुनेहरे रंग का हो सके, अब दूसरी तरफ थोड़ा सा मक्खन लगाएँ और हलके हाथों से दबाएँ.

How to make Egg Sandwich Recipe in Hindi.
Egg Sandwich Recipe in Hindi Step-5 Photo.

चरण 6.
दोबारा थोड़ा मक्खन लगाएँ और सैंडविच को पलट दें 5-6 मिनट बाद हैदराबादी स्टाइल एग तवा मसाला सैंडविच परोसने के लिए तैयार है.

Home made Egg Sandwich Recipe in Hindi.
Egg Sandwich Recipe in Hindi Step-6 Photo.

एग सैंडविच | Egg Sandwich Recipe in Hindi.
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Egg Sandwich Recipe in Hindi with step by step Photos.
Author:
Recipe type: Fast Food.
Cuisine: Indian.
Ingredients
  • 2 वाइट ब्रेड स्लाइस ( White Bread Slices ).
  • काली मिर्च पाउडर ( Black Pepper Powder ).
  • नमक ( Salt ).
  • हरी मिर्च का पेस्ट ( Green Chili Paste ).
  • मक्खन ( Butter ).
  • टमाटर केचप ( Tomato Ketchup ).
  • मेयोनेज़ सॉस घर का बना हुआ ( Mayyonaise Sauce ).
  • टमाटर के स्लाइस ( Tomato Slices ).
  • ककड़ी के स्लाइस ( Cucumber Slices ).
  • चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
  • एक उबाला हुआ अंडा ( Boiled Egg ).
Instructions
  1. सबसे पहले दोनों स्लाइस पे मयोनिस सॉस लगाएं, अब एक स्लाइस पे ½ छोटा चम्मच ग्रीन चिल्ली सॉस और दूसरी स्लाइस पे ½ छोटा चम्मच टोमेटो केचप लगाएँ.
  2. अब दोनों स्लाइस पे थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर, चुटकीभर काली मिर्च पाउडर और थोड़ा सा नमक छिड़कें.
  3. ध्यानपूर्वक अंडे के पतले-पतले स्लाइस काट लें, इन स्लाइसीस को ब्रेड पर रखें और 2 टमाटर के स्लाइस भी रखें, अब ब्रेड की दूसरी स्लाइस को इस स्लाइस पर रखें.
  4. हलके हाथों से इसे दबाएँ ताकि सब अच्छी तरह से सेट हो जाए, अब एक तरफ मक्खन लगाकर तवे पे सैंडविच को रखें.
  5. सैंडविच को दोनों तरफ 2-3 मिनट के लिए पकाएँ और हर 1 मिनट के बाद सैंडविच को पलटें ताकि यह कुरकुरा और सुनेहरे रंग का हो सके, अब दूसरी तरफ थोड़ा सा मक्खन लगाएँ और हलके हाथों से दबाएँ.
  6. दोबारा थोड़ा मक्खन लगाएँ और सैंडविच को पलट दें 5-6 मिनट बाद हैदराबादी स्टाइल एग तवा मसाला सैंडविच परोसने के लिए तैयार है.

 

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