Coconut Barfi Recipe in Hindi.

नारियल की बरफी ( Coconut Barfi ) एक बोहत ही स्वादिष्ट और मशहूर भारतीय मिठाई की रेसिपी ( Indian Dessert Recipe ) है, इस स्वदिष्ट मिठाई रेसिपी में कद्दूकस नारियल का स्वाद  बोहत ही लज़ीज़ होता है और कुछ लोग इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए इलायची पाउडर का भी उपयोग करते है, यह एक आसान नारियल की बरफी ( Easy to make) है जो बोहत ही कम समय में और बोहत ही आसानी से बन जाती है, भारत में यह झटपट नारियल की बरफी रेसिपी ( Quick Coconut Barfi Recipe ) को ज्यादातर त्योहारों, शादियों, पार्टियों आदि में बनाया जाता है.

Coconut Barfi Recipe, Indian Sweet recipe, indian dessert dishes.
Coconut Barfi Recipe in Hindi Photo.

नारियल की बरफी गाढ़ा दूध के साथ ( Coconut Barfi with condensed milk ) बोहत ही उम्दा स्वाद देती है और स्वाद के साथ साथ यह बोहत ही पोषणीय ( Healthy Recipe ) भी होती है, साउथ इंडियन नारियल की बरफी ( South Indian Coconut Barfi ) पुरे भारत में बोहत ही प्रचलित है और यह पुरे दक्षिण भारत की विशेषता भी है, यहाँ आप देखेंगे और सीखेंगे की कैसे आप अपने घर पर यह नारियल की बरफी बना ( How to Make Coconut Barfi at Home ) सकते है.

हमारी वेबसाइट ( Website ) पर आप ऐसी कई अन्य प्रचलित और लोकप्रिय रेसिपीस ( Popular Recipes ) क्रमशः एक के बाद एक फोटोज और वीडियो रेसिपी ( Video Recipes ) में पाएँगे जिसे देखकर आप बोहत ही आसानी और सरलता से अपने घर पर भी रेस्टोरेंट्स जैसी स्वादिष्ट और लज़ीज़ रेसिपीज बना पाएँगे, में यह पुरे यकीन के साथ कहता हूँ की अगर आप हमारे बताए हुए तरीके से यह स्वादिष्ट और मन लुभाने वाली नारियल की बरफी ( Coconut Barfi )  बनाएँगे तो आप इसे बार बार खाना और बनाना चाहेंगे.

नारियल की बर्फी  बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

200 ग्राम चीनी.
200 ग्राम खोया या मावा.
200 ग्राम  कद्दूकस नारियल या नारियल का पाउडर.
1 छोटी चम्मच आपकी पसंद का रंग.
आधा गिलास पानी.

नारियल की बर्फी कैसे बनाए

चरण 1 .

एक पेन में आधा गिलास पानी और चीनी डालकर दो तार की चासनी बना ले

Coconut Barfi Recipe, Indian Sweet recipe, indian dessert dishes.
Coconut Barfi Recipe in Hindi step 1 Photo.

चरण 2. 

अब उसमे खोया या मावा डालकर अच्छे से  मिलाए

Coconut Barfi Recipe, Indian Sweet recipe, indian dessert dishes.
Coconut Barfi Recipe in Hindi step 2 Photo.

अब उसमे 200 ग्राम कद्दूकस नारियल डालकर अच्छे से मिला लें

Coconut Barfi Recipe, Indian Sweet recipe, indian dessert dishes.
Coconut Barfi Recipe in Hindi step 2-2 Photo.

चरण 3. 

अब उसको दो भाग भाग में विभाजीत कर के किसी  भी एक भाग में आपकी पसंद का रंग डाल दे

Coconut Barfi Recipe, Indian Sweet recipe, indian dessert dishes.
Coconut Barfi Recipe in Hindi step 3 Photo.

अब एक मोल्डिंग प्लेट ले और उसमे सफ़ेद मिश्रण डाले अब उसके ऊपर रंग वाला मिश्रण डालकर समान रूप से फैलाए

Coconut Barfi Recipe, Indian Sweet recipe, indian dessert dishes.
Coconut Barfi Recipe in Hindi step 3-2 Photo.

चरण 4. 

अब  उसको टुकड़ो में काट कर ठंडा होने दे
अब उसे हवा बंद बॉक्स में डालकर 2 से 3 दिन तक फ्रीज ठंडा होने दे.

Coconut Barfi Recipe, Indian Sweet recipe, indian dessert dishes.
Coconut Barfi Recipe in Hindi step 4 Photo.

Nariyal Barfi Recipe in Hindi.
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Nariyal Barfi recipe in hindi with step by step photos.
Author:
Recipe type: Dessert
Cuisine: Indian
Ingredients
  • 200 ग्राम चीनी
  • 200 ग्राम खोया या मावा
  • 200 ग्राम कद्दूकस नारियल या नारियल का पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच आपकी पसंद का रंग
Instructions
  1. एक पेन में आधा गिलास पानी और चीनी डालकर दो तार की चासनी बना ले
  2. अब उसमे खोया या मावा डालकर अच्छे से मिलाए
  3. अब उसमे 200 ग्राम कद्दूकस नारियल डालकर अच्छे से मिला लें
  4. अब उसको दो भाग भाग में विभाजीत कर के किसी भी एक भाग में आपकी पसंद का रंग डाल दे
  5. अब एक मोल्डिंग प्लेट ले और उसमे सफ़ेद मिश्रण डाले अब उसके ऊपर रंग वाला मिश्रण डालकर समान रूप से फैलाए
  6. अब उसको टुकड़ो में काट कर ठंडा होने दे
  7. अब उसे हवा बंद बॉक्स में डालकर 2 से 3 दिन तक फ्रीज ठंडा होने दे.

 

Comments

comments